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农

6月13日、14日，由农业农村部直属新闻机构中国农业电影电视中心和龙岩市委宣传部、公益助农平台食安社区共同举办的全面小康系列策划“中国向上?直通产地”县长直播公益助农行动，将在腾讯看点直播平台三农频道直播间进行。

本次公益助农行动直播以“赏非遗手艺、尝客家美食”为主题，是旨在克服疫情影响，助力农产品销售，决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚战而推出的直播带货宣传节目，以时下最流行的直播形式推介各地美食、推动消费增长。

6月13日13:00，活动将直通连城县、永定区、漳平市和武平县，6月14日13:00将直通新罗区、上杭县、长汀县。

来看看龙岩的土特农产品

连城红心地瓜干

其制作技艺为福建省非物质文化遗产，是“闽西八大干”之一，用连城县境内种植的红心地瓜为原料，经“三蒸三晒”手工制作而成。

上杭乌梅

乌梅制作技艺为龙岩市非物质文化遗产，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的，颜色呈棕或乌黑色，肉厚、核小、味极酸者为佳。

武平绿茶

它产自国家级自然保护区梁野山境内，茶园常年云雾缭绕，优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”的特点。

新罗咸酥花生

咸酥花生属于闽西特色产品，它采用湿烤、干烤两种特殊工艺制作而成，以酥，香，脆闻名，咸淡适中，唯美无比，既可佐酒，又可配茶，生津爽口。其传统加工工艺被福建省列入非物质文化遗产，并成功入选“闽西八大珍”。

永定牛肉丸

客家风味美食“永定牛肉丸”口感爽脆，食而不腻，制作时选取精瘦牛肉为原料，含有丰富蛋白质，氨基酸。

漳平水仙茶

它滋味醇厚，汤色金黄，入口滑顺，外形独特，呈方形块状，属于紧压乌龙茶饼，因其独特的制作工艺和韵味，已被收入《中国名茶录》。

长汀河田鸡

它是我国国家地理标志农产品，具有“三黄三黑三叉冠”的典型外貌特征，三叉冠为河田鸡特有。它胴体丰满、皮薄骨细、肤色金黄，含有适量的脂肪，不仅富含蛋白质，还含有16种氨基酸和多种微量元素，尤其腿肌中牛磺酸含量超过毫克/克。在长汀，素有“没吃河田鸡，不算到长汀”的说法。

还想领略更多非遗技艺和客家美食？

记得6月13日和14日蹲守直播间，更有多种秒杀品和赠品轮番来袭，福利多到手软，“GO！购!够！”

龙岩全媒体新闻中心、闽西日报新媒体中心联合出品

记者：莫志强

编辑：王沐

检查：罗爱萍

审核：蔡添高

监制：林琳

版权归闽西日报社所有，转载时请注明“来源：闽西日报”

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