龙岩这个地方的米酒有多好都上央视新闻_龙岩市生活_龙岩市新闻

年2月2日央视《新闻联播》，走红淘宝网络的福建连城芷溪米酒出大名了！绝对的新春连城乃至闽西，福建的大亮点！年1月13日《连城新闻》：多家媒体聚焦连城芷溪探访客家米酒酿造年1月28日《福建新闻联播》：连城芷溪大年初一游花灯客家民俗闹新春

这个古村不简单啊！大年初一才出现在《福建新闻联播》上！

淘宝年货节探访酒狐，寻找正在消失的年味儿

还记得小时候，年关将近，家家户户总要上街去置办年货，今年，阿里把热闹的市集复刻成了淘宝的年货大街——清明上河图，我们连拖带拉地把手工酿制的米酒一车车往市集的摊子里摆，就怕你的年味里少了一口酒狐的米酒香。

在我们的老家——福建龙岩——连城芷溪，每到年尾，家家户户必定酿酒制糕迎接新年，酒香窜过大街小巷，1月11日，我们在老家手工米酒传承中心迎来了年关的第一拨客人。

淘宝年货节负责人、淘宝运营主管、淘宝公关部相关负责人、连城县领导以及来自新华社、澎湃新闻、每日人物、创业邦、福建新闻中心、福建日报等10余媒体，共同走进酒狐米酒传承中心。

从游览古村，到见证手工酿酒工序，大家同桌而坐，以酒为灵感，一起寻找着我们逐渐消失的年味儿，和传统老手艺的出路，也给了古村芷溪满满的关怀。

世居芷溪的老前辈领着大家走访了芷溪的古建筑群，集鳣堂，澄川公祠等……每一处建筑都别有天地，悄声收藏着芷溪的文化清气。

酒狐手工米酒酿酒师黄保丰师傅完整地演示了米酒酿制的十道工序，还原传承了三百多年的酿酒技艺。

伙伴们尝着酒狐的酒食，探论老手艺创新的可能性。我们总是颓然地认为，年味儿越发淡了，传统的手艺越发没落了。但，就像传统的手工米酒并未被市场忘记，年味儿也从未曾淡去，它也许只是需要一点点改变，就会被重新厚待和喜爱。

综合来源/连城县广播电视台央视新闻新华社酒狐

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